Zobacz, jak krok po kroku zrobić sernik na zimno w wersji oreo z serkiem mascarpone. Zobacz galerię (20 zdjęć) Sernik oreo – prosty przepis na ten sernik na zimno Przelać na biszkopty do przygotowanej tortownicy. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Składniki na wierzch sernika na zimno: 250 ml śmietanki kremówki 30%, schłodzonej; 2 łyżeczki cukru pudru; 300 g truskawek, przepołowionych; Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Wyłożyć na schłodzony sernik na zimno. Wstawiamy do lodówki. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ser i miksujemy. Następnie pulpę mango, budynie i śmietanę - znów miksujemy. Na spód ciasteczkowy wylewamy masę serową. Pieczemy ok 52 min w 180 bez termoobiegu. Mascarpone, śmietanę i cukier ubijamy na krem. Wykładamy na ostudzony sernik, Włóż do lodówki na ok 30 min. Zagotuj wodę i odmierz 300 ml. Rozpuść w niej 2 galaretki krystaliczne. Zostaw do całkowitego wystygnięcia. Można sobie pomóc, wstawiając naczynie z galaretkami do zimnej wody. Serek mascarpone zmiksuj z jogurtem i cukrem pudrem. Dodaj ziarenka wydłubane z jednej laski wanilii. Zmiksuj. 10 g (3,5 łyżeczki) żelatyny w proszku + 50 ml zimnej wody. 150 – 170 g ciastek typu Oreo Lub Neo (z nadzieniem) W misie miksera umieścić jogurt naturalny, serek mascarpone, cukier puder, wanilię. Zmiksować (końcówkami miksera do ubijania białek) do otrzymania jednolitej, bezgrudkowej masy. Żelatynę w proszku zalać 50 ml zimnej foremka o średnicy 16 cm; 400 g sera twarogowego mielonego z wiaderka; 1 mango około 400 g; 1 galaretka o smaku pomarańczowym; 1 łyżka żelatyny Mg5eo. Pyszny, delikatny sernik mascarpone z mango to sernik, który zawsze się udaje. Sprawdzona receptura i zadowolona rodzina to najlepsza rekomendacja. Spód:200 gram ciastek maślanych40 gram masłaSernik:500 gram mascarpone500 gram tłustego twarogu2 opakowania cukru wanilinowego0,5 szklanki cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej5 jajek250 ml pulpy z mango (nie zwiększaj ilości pulpy!)2 łyżki likieru amarettoPolewakilka łyżek pulpy z mango do przyozdobienia ciasta Tortownica o średnicy 24 cmblender lub maszyna do mielenia seraMikser Spód:Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć rozdrobnić w palcach, można zblendować, masło rozpuścić, dodać do ciastek i wymieszać. Następnie wyłożyć na spodzie tortownicy dokładnie ugniatając. zmielić trzykrotnie lub dokładnie zblendować aż będzie jednolity i miękki. Przełożyć do misy miksera, dodać mascarpone, zmiksować do połączenia mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy ciągle po jednym jajku, stopniowo dopiero po połączeniu składników. Następnie dodać 2 łyżki likieru koniec dodać pulpę z mango, zmiksować. Łyżką sprawdź boki czy masa serowa dobrze się połączyłaPieczenie:Masę serową przelać do tortownicy, włożyć do piekarnika. Piec 10 minut w temperaturze 180 wyciągnąć na deskę. Pulpę nakładać małą łyżeczką na masę serową. Możesz wykałaczką ukształtować listki, serduszka lub ósemki - daj upust wyobraźni:)Następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec przez 70 upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw na 30 minut. Sernik studzimy w temperaturze pokojowej. Ostudzony trzymamy w lodówce, najlepiej przez noc, na następny dzień będzie miał idealną konsystencję. Sernik mascarpone z mango to pyszny sernik, który zawsze się udaje. Moja rodzina go uwielbia. Sernik mascarpone nadaje się do mrożenia. Pamiętaj tylko, żeby odmrażać go temperaturze pokojowej. Ja zostawiam zawsze kilka kawałków do zamrożenia dla niespodziewanych gości. A sernik zawsze ich zadziwia! Pamiętaj, aby gotowy sernik trzymać w lodówce, wówczas jest najlepszy, ponieważ masa serowa jest bardzo delikatna. Podsumowanie Course: CiastaCuisine: Polska Czas pieczenia: 1 hr 20 minsCałkowity czas: 1 hr 50 mins Najnowsze na blogu Przepisy na maila Bądź na bieżąco z nowymi wpisami Jest to wyjątkowo łatwy do przygotowania sernik, nie wymaga pieczenia, dzięki temu brak tu emocji wyrośnie-nie wyrośnie, opadnie-nie opadnie. Ta wersja zawsze się udaje. Masa serowa, dzięki serkowi mascarpone jest delikatna jak puch, a spód chrupiący o grylażowym smaku. Robiłam go latem z malinami, był pyszny, a teraz z mango - rewelacja. Zapraszam. Składniki (na mniejszą tortownicę - do 25 cm): spód: 145g (1/2 opakowania) sucharków (użyłam takich w niebieskim opakowaniu firmy Mamut) 1 mały słoiczek nutelli masa serowa: 600g twarogu (użyłam taki z wiaderka firmy Jana) 400g serka mascarpone 5 tabliczek białej czekolady (tabliczki po 100g) 1,5 dużych owoców mango lub 2 mniejsze (powinny być dość twarde, ale uginać się lekko pod palcem, zbyt twarde mango uniemożliwi dzielenie sernika widelczykiem) 6 łyżeczek żelatyny 9 łyżek wody dekoracja: 1/2 dużego mango lub 1 małe 2 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżki wody ok. 10 kawałków suszonego mango (kupiłam w Rossmanie) - opcjonalnie kilka listków melisy Sposób przygotowania: spód: Sucharki zetrzyj na tarce lub rozkrusz dokładnie i połącz z nutellą. Powstałą masą wyłóż spód tortownicy dociskając masę dokładnie do dna (masa może się trochę kleić, ale zestali się potem w lodówce) masa serowa; Do rondelka odmierz odpowiednią ilość żelatyny i wody, odstaw na 10 minut, kiedy rozmięknie podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia, odstaw do ostygnięcia. Żaroodporną miskę ustaw na rondelku z gotującą wodą, włóż do niej połamaną na kawałki czekoladę i rozpuść ją od czasu do czasu mieszając, powinna powstać jednolita masa. Kiedy czekolada się rozpuści, zdejmij miskę z rondelka i odstaw do ostygnięcia. Do robota kuchennego odmierz odpowiednie ilości twarogu i serka mascarpone, na małych obrotach miksera połącz je na jednolitą masę. Do masy serowej dodawaj stopniowo przestudzoną czekoladę miksując na wolnych obrotach. 2-3 łyżki masy serowej przełóż do naczynia z żelatyną, rozprowadź, a następnie przełóż tę masę do masy serowej, dokładnie wymieszaj. 1,5 mango (lub 2, jeśli małe) obierz i pokrój na cienkie plasterki dokładnie okrawając miąższ wokół pestki, podziel pokrojone mango na 2 mniej więcej równe porcje. dekoracja: Żelatynę połącz z wodą i zagrzej nie doprowadzając do wrzenia. Połowę dużego mango lub 1 całe małe mango obierz, okrój dookoła pestki i zmiksuj na pure. Do żelatyny dodaj pure i dokładnie wymieszaj. wykończenie: Do tortownicy wyłożonej masą z sucharków i nutelli przełóż ok. 1/3 masy serowej, wyrównaj powierzchnię i pokryj ją jedną porcją mango w plasterkach. Na mango wyłóż połowę pozostałej masy serowej, na niej połóż drugą porcję mango w plasterkach. Do tortownicy przełóż pozostałą ilość masy serowej, wyrównaj powierzchnię, a na niej rozprowadź pure z mango połączone z żelatyną. Tortownicę przykryj folią aluminiową i wstaw do lodówki, aby sernik się porządnie schłodził (najlepiej na całą noc). Przed podaniem udekorowałam sernik suszonymi kawałkami mango i listkami melisy. Inspirację do tego sernika znalazłam na stronie Małej Cukierenki, oryginał jednak znacząco zmodyfikowałam. Przepis zawiera lokowanie produktu 45 minut + kilka godzin oczekiwania łatwe Porcje: tortownica o średnicy 23 cm Pyszny i lekki. Kremowy i waniliowy. Z galaretką i truskawkami. To sernik idealny po prostu :) Wspaniale smakuje i pięknie się prezentuje. A przygotowanie tego cuda jest łatwe i szybkie. To tylko trochę miksowania i mieszania. Oraz oczekiwania, aż stężeje - i to jest najtrudniejsza część procesu :) Sernik składa się z trzech części. Spodu z pełnoziarnistych herbatników, masy serowej w środku i galaretki z truskawkami na górze. Najważniejszy jest oczywiście środek - super delikatny, piankowy. A to za sprawą sera Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA. Ma delikatnie słodki smak i aksamitną konsystencję gęstej, kremowej śmietany. Wymieszany z ubitą śmietanką Wypasioną MLEKOVITA i serkiem waniliowym Darek MLEKOVITA tworzy wyjątkowo gładką, delikatną masę. Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA jest idealny do pysznych deserów, kremów do ciast i tortów. Ale oczywiście to nie jedyne zastosowania tego serka. Można nim wzbogacić również dania pikantne, podawane na gorąco - sosy, makarony, dania mięsne i warzywne oraz pizzę i zapiekanki. Ale teraz zajmujemy się sernikiem :) Hmhm... Masz ochotę na kawałek? Oj, jestem pewien, że na jednym się nie skończy :) Składniki na sernik na zimno z mascarpone, galaretką i truskawkami Przygotowanie dania sernik na zimno z mascarpone, galaretką i ... truskawkami Spód Masło Polskie MLEKOVITA rozpuść w rondelku i odstaw od lekkiego przestudzenia. Pokrusz herbatniki. Do malaksera wsyp herbatniki i zmiksuj je dość drobno. Przesyp do miski, dodaj stopione masło oraz cukier. Wymieszaj dokładnie. Masę wyłóż na dno tortownicy, wyrównaj i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy. Wierzch Do miski wlej wodę, dodaj obie galaretki, dokładnie wymieszaj, odstaw do lodówki. Truskawki umyj, usuń szypułki, przekrój na połówki. Masa serowa Żelatynę dodaj do 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszaj (chwilę dłuższą to zajmie), odstaw do wystudzenia. Schłodzoną śmietankę Wypasioną MLEKOVITA ubij na puszystą masę (zacznij od wolnych obrotów, po minucie zwiększ je do wysokich, pod koniec dodaj łyżkę cukru). Do miski przełóż Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA, serek waniliowy Darek MLEKOVITA. Dodaj pozostały cukier, cukier z wanilią oraz rozpuszczoną żelatynę. Wymieszaj dokładnie mikserem na wysokich obrotach. Dodaj ubitą śmietankę, wymieszaj dokładnie szpatułą. Wszystko razem Do tortownicy z herbatnikami przełóż masę, wyrównaj. Na masie ułóż kawałki truskawek i zalej tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Masło Polskie MLEKOVITA rozpuść w rondelku i odstaw od lekkiego przestudzenia. Pokrusz herbatniki. Do malaksera wsyp herbatniki i zmiksuj je dość drobno. Przesyp do miski, dodaj stopione masło oraz cukier. Wymieszaj dokładnie. Masę wyłóż na dno tortownicy, wyrównaj i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy. Do miski wlej wodę, dodaj obie galaretki, dokładnie wymieszaj, odstaw do lodówki. Truskawki umyj, usuń szypułki, przekrój na połówki. Żelatynę dodaj do 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszaj (chwilę dłuższą to zajmie), odstaw do wystudzenia. Schłodzoną śmietankę Wypasioną MLEKOVITA ubij na puszystą masę (zacznij od wolnych obrotów, po minucie zwiększ je do wysokich, pod koniec dodaj łyżkę cukru). Żelatynę dodaj do 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszaj (chwilę dłuższą to zajmie), odstaw do wystudzenia. Do miski przełóż Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA, serek waniliowy Darek MLEKOVITA. Dodaj pozostały cukier, cukier z wanilią oraz rozpuszczoną żelatynę. Wymieszaj dokładnie mikserem na wysokich obrotach. Dodaj ubitą śmietankę, wymieszaj dokładnie szpatułą. Do tortownicy z herbatnikami przełóż masę, wyrównaj. Na masie ułóż kawałki truskawek. Zalej tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki na kilka godzin. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Budyniowa jaglanka kokosowo-migdałowa Budyniowa jaglanka kokosowo-migdałowa to pomysł nie tylko na pyszne i zdrowe śniadanie. Jaglanka sprawdzi się również jako fit deser. Budyniową jaglankę możesz także zapakować do pojemnika i z uśmiechem na ustach zjeść na drugie śniadanie. Będzie pysznie :) Głównym składnikiem jest oczywiście kasza jaglana. Bardzo fajną robotę robi tu śmietankowy budyń. W jaglance nie ma cukru, który... Przepis zawiera lokowanie produktu Kurczak w galarecie na wiosenny, świąteczny stół Pięknie się prezentuje, świątecznie i wiosennie. Apetyczne kolory, soczyste mięso, chrupiące warzywa. Czy można czegoś więcej chcieć od kurczaka w galarecie? Oj, tylko następnego kawałka na talerzu :) Tak przyrządzony kurczak w galarecie będzie ozdobą każdego wielkanocnego stołu. Ale... nie tylko :) Bo to fajne, łatwe w przygotowaniu danie, które można podać na różne okazje. Poza sezonem... Tort z bezowymi lizakami Tort z bezowymi lizakami to perfekcyjny i wyborny deser, którego nie powstydziły by się najlepsze cukiernie. Ten tort z bezami jest obłędnie pyszny, a do tego niezwykle efektowny :) Tort składa się z trzech blatów biszkoptowych. Między nimi znajduje się jedna warstwa domowego kisielu truskawkowo-śliwkowego oraz druga z aksamitnego kremu przygotowanego z serka mascarpone. Ten serek nie jest... Kroki postępowania Do miseczki wlewamy wiśniowy syrop, stopniowo dolewamy wódkę i caly czas mieszamy, tak aby ciecze się połączyły. Każdy z biszkoptów z osobna namaczamy w przygotowanym ponczu i układamy w małej blaszce (nie mierzyłam jej, ale mniej więcej jest rozmiarów 30x23cm). Serek mascarpone na wolnych obrotach miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy ubitą na sztywno w osobnym naczyniu śmietanę i bardzo delikatnie mieszamy. Następnie stopniowo wlewamy letnią żelatynę rozpuszczoną w 1/4 szklance wrzatku. Gotową masę serową wykładamy na biszkopty Nektarynki/brzoskwnie obieramy i kroimy w cienkie plastry - układamy na masie serowej. Na samym końcu ciasto zalewamy tężejącą galaretką brzoskwiniową rozpuszczoną w szklance wody Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (23 głosów) Pyszny, kremowy sernik na zimno. Zrobiłam tak jak lubię, z serka mascarpone, z dodatkiem białej czekolady. Na spodzie z herbatników Digestive i z galaretką z owoców leśnych. W galaretce zatopione są maliny - jeszcze mrożone zalałam tężejącą galaretką. Maliny uwolniły swoje soki dopiero podczas krojenia sernika, już na talerzykach - bardzo przyjemne doznania smakowe :-). Sernik uznany przez wszystkich za świetny, zjedliśmy w ciągu jednego dnia. Chociaż maliny bardzo dobrze pasowały do białej masy z serka, można zastąpić je ulubionymi owocami sezonowymi np. pokrojonymi truskawkami lub innymi owocami mrożonymi. Deser nie tylko na upalne dni :-) Koniecznie spróbujcie. 023 admin Sernik na zimno z malinami i galaretką Maliny Na upały Desery bez pieczenia Serniki Sernik na zimno Składniki ok. 225 g (1 opakowanie) herbatników digestive lub owsianych 100 g masła, roztopionego 1 i 1/2 łyżki żelatyny w proszku 300 ml śmietanki kremówki 30% (b. zimnej) 5 łyżek cukru pudru 600 g serka mascarpone (zimnego) 1/4 szklanki gorącego mleka 100 g białej czekolady 1 szklanka malin (mrożonych lub świeżych) 1 galaretka o smaku owoców leśnych Przygotowanie Formę o średnicy 23 cm z odpinaną obręczą wysmarować masłem, dno wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastka drobno pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem. Wyłożyć je na spód formy i mocno uklepać. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach chłodnej wody (ok. 15 minut). Ubić śmietankę kremową razem z mascarpone i cukrem pudrem na sztywną i gęstą masę. Namoczoną żelatynę włożyć do 1/4 szklanki gorącego mleka i całkowicie rozpuścić szybko mieszając. Ostudzić. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, następnie dodawać po łyżce masę serową ciągle powoli mieszając. Na koniec połączyć z rozpuszczoną, ostudzoną żelatyną (masę dodajemy do żelatyny a nie odwrotnie, stopniowo, po łyżce, z każdą łyżką delikatnie mieszając. Po dodaniu kilku łyżek masy można już dodać całą resztę masy i wymieszać). Masę wyłożyć na spód z herbatników i wstawić do lodówki. Galaretkę dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie. Ostudzić i wstawić do lodówki, do czasu aż zacznie tężeć, ale będzie ciągle płynna. Zamrożone lub świeże maliny ułożyć na masie serowej i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia na kilka godzin. Wskazówki Śmietanka kremówka i mascarpone muszą być schłodzone aby dobrze się ubiły.

sernik na zimno z mango i mascarpone